Каталог доставки - доставка ресторана Butler

Пасха

new

Пасхальный кулич-панеттоне | 750 г

2 000 ₽

new

Пасхальная корзина

Панеттоне – 1 шт / Печенье кантуччини – 350 г / Конфеты «рафаэлло», «маракуйя», «шоколадный трюфель» - 18 шт каждого вида / Яйца крашеные – 9 шт

7 000 ₽

Постное меню

Мильфей из запеченной свеклы

Свекла / Фенхель / Овощные инвольтини / Томатный майонез

680 ₽

Карпаччо из артишоков

Артишоки / Оливковое масло / Лимон / Лук сибулет

1 750 ₽

Салат с фасолью Борлотти и Канелини

Фасоль Борлотти и Канелини / Розовые томаты / Бальзамик

1 200 ₽

Салат из запеченной тыквы с белыми грибами темпура

Тыква / Белые грибы темпура / Киноа / Фундучный дрессинг

1 250 ₽

Суп из фасоли Борлотти

Фасоль Борлотти / Жареный шпинат / Домашнее оливковое масло с ароматом розмарина и пеперончино

560 ₽

Суп-пюре из картофеля, красного и белого лука

Картофель / Красный лук / Белый лук / Чёрный трюфель

710 ₽

Суп-пюре из томатов

Томаты / Инвольтини из латука, фаршированные рисом неро венере

650 ₽

Спиралотти с овощами и имбирем

980 ₽

Мецци паккери в соусе алио олио пеперончино

Брокколи / Соус из печеного перца и вяленых томатов

1 100 ₽

Лингвини из полбы с белыми грибами

Полба / Белые грибы / Соус из печеных томатов черри с розмарином и чесноком / Без глютена

1 200 ₽

Трио из артишоков: карпаччо из артишоков, артишоки по-римски и артишоки темпура с майонезом из томатов

Артишоки / Майонез из томатов

1 950 ₽

Желе из апельсинов

Апельсины

350 ₽

Яблоко запеченное аль карточчо с ароматом корицы и соусом из малины

Яблоко / Малина / Корица

550 ₽

Сезонное предложение

Зелёный салат с карамелизированной тыквой, киноа, козьим сыром и фундуком

850 ₽

Домашняя запечённая рикотта с зелёным салатом

Сегменты апельсина / Сегменты грейпфрута / Цитрусовая заправка

850 ₽

Крем-суп из топинамбура со страчателлой и чёрным трюфелем

Топинамбур / Страчателла / Чёрный трюфель

680 ₽

Филе дорадо с цукини и соусом из омаров

1 490 ₽

Лепка и полуфабрикаты

new

Основа для римской пиццы | 150 г

Тесто

220 ₽

new

Равиолли с рикоттой и трюфелем | 250 г

550 ₽

new

Равиолли с сибасом | 250 г

950 ₽

new

Тальолини | 500 г

750 ₽

new

Тальятелле | 500 г

750 ₽

new

Равиоли Буррата со шпинатом | 250 г

650 ₽

new

Тортеллини с телятиной | 250 г

650 ₽

Топпинги для паст

Рагу из кролика | 200 г

800 ₽

Рагу с цесаркой | 200 г

800 ₽

4 сыра | 200 г

670 ₽

Рагу больньеза | 200 г

300 ₽

Помидоры с базиликом | 200 г

200 ₽

Морепродукты из аквариума

Устрицы новозеландские | 1шт

390 ₽

Японские устрицы Ямакаси | 1шт

420 ₽

Морской Гребешок | 100 г

400 ₽

Вонголе | 100 г

330 ₽

Лангустины | 100 г

1 890 ₽

Карпаччо и тартар

Тартар из рыбы дня | 100 г

дикий сибас / пагр / лакедра

2 450 ₽

Крудо из рыбы дня | 100 г

дикий сибас / пагр / лакедра

2 450 ₽

Карпаччо из дорадо с тальолини из цукини с мятой и фундуком

дорадо / цукини / мята / фундук

1 100 ₽

Красные креветки из Мадзара - дель - Валло | 100 г

красные креветки / оливковое масло / лимон

1 850 ₽

Сашими из японской лакедры | 50 г

1 300 ₽

Антипасти

Сицилийские оливки | 100 г

420 ₽

Вяленые томаты | 100 г

550 ₽

Боттарга из икры кефали с сельдереем | 10 г

480 ₽

Ассорти итальянских колбас

2 100 ₽

Ассорти итальянских сыров

6 видов

2 200 ₽

Ассорти итальянских сыров

12 видов

2 900 ₽

Артишоки маринованные | 100 г

890 ₽

Буррата с помидорами и базиликом

1 450 ₽

Вителло тоннато

840 ₽

Карпаччо из розовых помидоров с красным луком

750 ₽

Карпаччо из говядины

с эспумой из пармезана

1 350 ₽

Классический тартар из говядины

1 600 ₽

Салаты

Салат Butler с крабом и авокадо

2 750 ₽

Теплый салат из морепродуктов

2 100 ₽

Салат с ростбифом

сельдерей / медово-горчичная заправка / листья салата

1 250 ₽

Микс листьев салата с авокадо, грушей и пармезаном

авокадо / груша / пармезан / микс листьев салата / томаты

990 ₽

Супы

Тортеллини ин Бродо

540 ₽

Минестроне с фрегола сарда

650 ₽

Сицилийский рыбный суп

2 000 ₽

Суп - пюре из тыквы с креветками и миндалем

750 ₽

Паста и ризотто

Ригаттони с томатами и базиликом

950 ₽

Пенне арабьята

950 ₽

Спагетти с помидорами и бурратой

1 250 ₽

Спагетти с боттаргой из икры кефали,помидорами, каперсами и оливками

950 ₽

Спагетти с вонголе

1 550 ₽

Спагетти с морепродуктами

1 990 ₽

Лингвини с камчатским крабом и помидорами черри

1 950 ₽

Тальятелле с рагу из цесарки и белыми грибами

1 650 ₽

Равиолли с бураттой, шпинатом и помидорами

1 250 ₽

Ризотто с чернилами каракатицы и кальмарами

1 350 ₽

Ризотто с морепродуктами

1 990 ₽

Спагетти с цукини, креветками и фисташками из Бронте

1 350 ₽

Римская пицца

Маргарита

помидоры / моцарелла / базилик

790 ₽

Дьябло

помидоры / моцарелла / острая салями

1 100 ₽

Тонно Чиполла

помидоры / моцарелла / красный лук / каперсы / вяленые томаты / тунец

1 100 ₽

Груша и горгондзола

моцарелла / горгондзола / груша / грецкие орехи

890 ₽

Четыре сыра

моцарелла / пармезан / камамбер / горгондзола

890 ₽

Трюфель

моцарелла / пармезан / маскарпоне / черный трюфель / рукола

1 590 ₽

Рыба и морепродукты

Мини - кальмары | 100 г

800 ₽

Лангустины | 100 г

1 890 ₽

Живые гребешки | 100 г

400 ₽

Жареное филе сибаса

шпинат / зеленый горох / брокколи / соус из белого вина с лимоном

1 490 ₽

Филе из рыбы дня по-сицилийски

2 900 ₽

Мясо

Запеченная лопатка ягненка с сезонными овощами

2 250 ₽

Тальята из говядины Black Angus с печеными овощами

1 750 ₽

Говяжьи щечки с картофельным пюре

говяжьи щёчки / картофельное пюре / белые грибы / капуста кале

1 600 ₽

Премиальные стейки

Филе - миньон Black Angus | 200 г

3 140 ₽

Стейк Рибай Black Angus | 300 г

4 410 ₽

Шатобриан на 2 персоны | 500 г

6 000 ₽

Гарниры

Пюре картофельное

320 ₽

Мини-картофель с паприкой и чесноком

360 ₽

Зеленый салат

450 ₽

Шпинат с чесноком

620 ₽

Зеленая спаржа на гриле

990 ₽

Овощи на гриле

550 ₽

Овощи на пару

550 ₽

Десерты

Сицилийское канноло с цукатами и фисташками из Бронте

450 ₽

Яблочный пирог

680 ₽

Мильфей с ягодами

850 ₽

Безе с черносливом

750 ₽

Хлебные изделия

Грисини | 100 г

80 ₽

Чиабатта | 100 г

50 ₽

Чёрный хлеб | 900 г

300 ₽

Кофе

Delicato Arabica - Piazza San Marco | 10 капсул в упаковке

280 ₽

Ristretto Italiano - Piazza Navona | 10 капсул в упаковке

280 ₽

Cremoso Top-Espresso - Piazza di Spagna | 10 капсул в упаковке

280 ₽

Лавка

new

масло оливковое Franci Bio | 500мл

1 630 ₽

new

крем из бальзамического уксуса | 500 мл

455 ₽

new

Уксус бальзамический elisa fabbi | 250 мл

3 580 ₽

new

уксус бальзамический Oleificio Rainer | 250 мл

1 005 ₽

new

рис карнароли | 2500 г

3 355 ₽

new

крупа рисовая Эрмес | 1000 г

1 090 ₽

new

рис черный Венере | 1000 г

1 090 ₽

new

pasta Gentile "Алфабето" | 500 г

470 ₽

new

pasta Gentile "Ньокетте сарди" | 500 г

470 ₽

new

pasta Gentile "Лумакине" | 500 г

470 ₽

new

pasta Gentile "Тубетти ригати" | 500 г

470 ₽

new

pasta Gentile "Каламаретти" | 500 г

470 ₽

new

pasta Gentile "Казeречче" | 500 г

470 ₽

new

pasta Baronia "Пенне корте ригате" | 500 г

470 ₽

new

pasta Gentile "Пеннетте ригате" | 500 г

470 ₽

new

pasta Gentile "Паккери" | 500 г

470 ₽

new

pasta Gentile "Букатини" | 500 г

470 ₽

new

pasta Gentile "Лингвини" | 500 г

470 ₽

new

pasta Gentile "Спагетти 8 мин" | 500 г

470 ₽

new

pasta Gentile "Спагетти 12 мин" | 500 г

470 ₽

new

артишоки по-римски в масле | 200 г

405 ₽

new

артишоки по-крестьянски в масле | 200 г

405 ₽

new

оливки таджасские в оливковом масле | 600 г

1 020 ₽

new

маслины гигантские в рассоле | 200 г

260 ₽

new

филе анчоусов в подсолнечном масле | 367 г

1 945 ₽

new

Боттарга тёртая "Gold" | 100 г

450 ₽

new

Боттарга целая "Platinum" | цена за 100 г (средний вес 90-150 гр)

1 430 ₽