Каталог Информация
Сезон белых грибов
new
Карпаччо из белых грибов со слайсами пармезана и луком сибулет
Карпаччо из белых грибов со слайсами пармезана и луком сибулет
1 550
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с белыми грибами
1 650
Домашние тальятелле с белыми грибами и пармезаном
Домашние тальятелле с белыми грибами и пармезаном
1 650
Белые грибы обжаренные на гриле с петрушкой и оливковым маслом
Белые грибы обжаренные на гриле с петрушкой и оливковым маслом
1 500
Сковорода картофеля с белыми грибами по-домашнему
Сковорода картофеля с белыми грибами по-домашнему
1 500
Филе миньон с белыми грибами и соусом демигласс
Филе миньон с белыми грибами и соусом демигласс
3 650
Сезонное предложение
Тартар из косули с фуа-гра и свежей малиной
Тартар из косули с фуа-гра и свежей малиной
1 550
Тунец Bluefin с кенийской фасолью, имбмрем и эспумой из желтого сладкого перца
Тунец Bluefin с кенийской фасолью, имбмрем и эспумой из желтого сладкого перца
1 900
Салат с козьим сыром, клубникой, зеленой спаржей и бальзамическим уксусом из Модены
Салат с козьим сыром, клубникой, зеленой спаржей и бальзамическим уксусом из Модены
1 200
Равиоли с рикоттой, боттаргой и лимоном
Равиоли с рикоттой, боттаргой и лимоном
1 250
Суп-пюре из зеленого гороха с мятой, шпинатом и домашней рикоттой
Суп-пюре из зеленого гороха с мятой, шпинатом и домашней рикоттой
650
Тальятелле с лисичками
Тальятелле с лисичками
1 750
Ризотто с лисичками
Ризотто с лисичками
1 750
Тальята из говядины Black Angus с лисичками и фуа-гра
Тальята из говядины Black Angus с лисичками и фуа-гра
1 900
Филе миньон с соусом "pepe verde"
Филе миньон с соусом "pepe verde"
1 950
Стейк тюрбо с цветной морковью, зеленым луком и соусом из вонголе
Стейк тюрбо с цветной морковью, зеленым луком и соусом из вонголе
3 200
Лепка и полуфабрикаты
new
Основа для римской  пиццы
Основа для римской пиццы | 150 г
Тесто
220
new
Равиолли с рикоттой и трюфелем
Равиолли с рикоттой и трюфелем | 250 г
550
new
Равиолли с сибасом
Равиолли с сибасом | 250 г
950
new
Тальолини
Тальолини | 500 г
750
new
Тальятелле
Тальятелле | 500 г
750
new
Равиоли Буррата со шпинатом
Равиоли Буррата со шпинатом | 250 г
650
new
Тортеллини с телятиной
Тортеллини с телятиной | 250 г
650
Топпинги для паст
Рагу из кролика
Рагу из кролика | 200 г
800
Рагу с цесаркой
Рагу с цесаркой | 200 г
800
4 сыра
4 сыра | 200 г
670
Рагу больньеза
Рагу больньеза | 200 г
300
Помидоры с базиликом
Помидоры с базиликом | 200 г
200
Морепродукты из аквариума
Морской Гребешок
Морской Гребешок | 100 г
400
Вонголе
Вонголе | 100 г
330
Карпаччо и тартар
Тартар из рыбы дня
Тартар из рыбы дня
дикий сибас / пагр / лакедра
2 450
Крудо из рыбы дня
Крудо из рыбы дня
дикий сибас / пагр / лакедра
2 450
Карпаччо из дорадо с тальолини из цукини с мятой и фундуком
Карпаччо из дорадо с тальолини из цукини с мятой и фундуком
дорадо / цукини / мята / фундук
1 100
Красные креветки из Мадзара-дель-Валло с оливковым маслом и лимоном
Красные креветки из Мадзара-дель-Валло с оливковым маслом и лимоном
красные креветки / оливковое масло / лимон
1 850
Крудо из японской лакедры
Крудо из японской лакедры
2 450
Крудо из японского тунца
Крудо из японского тунца
2 450
Антипасти
Сицилийские оливки
Сицилийские оливки
450
Вяленые томаты
Вяленые томаты
550
Боттарга из икры кефали с сельдереем
Боттарга из икры кефали с сельдереем
480
Ассорти итальянских колбас
Ассорти итальянских колбас
2 100
Ассорти итальянских сыров
Ассорти итальянских сыров
6 видов
2 200
Ассорти итальянских сыров
Ассорти итальянских сыров
12 видов
2 900
Артишоки маринованные
Артишоки маринованные
890
Буррата с помидорами и базиликом
Буррата с помидорами и базиликом
1 550
Вителло тоннато
Вителло тоннато
1 200
Карпаччо из розовых помидоров с красным луком
Карпаччо из розовых помидоров с красным луком
850
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины
карпаччо из говядины / эспума из пармезана / печёные овощи / трюфельное масло
1 350
Классический тартар из говядины
Классический тартар из говядины
1 600
Салаты
Салат Butler с крабом и авокадо
Салат Butler с крабом и авокадо
3 200
Теплый салат из морепродуктов
Теплый салат из морепродуктов
2 100
Ростбиф с листьями салата
Ростбиф с листьями салата
ростбиф / листья салата / сельдерей / медово-горчичная заправка
1 350
Микс листьев салата с авокадо, грушей и пармезаном
Микс листьев салата с авокадо, грушей и пармезаном
авокадо / груша / пармезан / микс листьев салата / томаты
1 100
Супы
Тортеллини ин Бродо
Тортеллини ин Бродо
540
Минестроне с фрегола сарда
Минестроне с фрегола сарда
650
Сицилийский рыбный суп
Сицилийский рыбный суп
2 000
Гаспаччо с сорбетом из желтого болгарского перца
Гаспаччо с сорбетом из желтого болгарского перца
680
Паста и ризотто
Пенне арабьята
Пенне арабьята
950
Спагетти с помидорами и бурратой
Спагетти с помидорами и бурратой
1 250
Спагетти с боттаргой из икры кефали
Спагетти с боттаргой из икры кефали
помидоры / каперсы / оливки
950
Спагетти с вонголе
Спагетти с вонголе
1 650
Спагетти с морепродуктами
Спагетти с морепродуктами
1 990
Лингвини с камчатским крабом и помидорами черри
Лингвини с камчатским крабом и помидорами черри
1 950
Тальятелле с рагу из цесарки и белыми грибами
Тальятелле с рагу из цесарки и белыми грибами
1 750
Равиоли с бурратой, шпинатом и помидорами
Равиоли с бурратой, шпинатом и помидорами
1 350
Ризотто с чернилами каракатицы и кальмарами
Ризотто с чернилами каракатицы и кальмарами
1 350
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами
1 990
Спагетти с цукини, креветками и фисташками из Бронте
Спагетти с цукини, креветками и фисташками из Бронте
1 350
Римская пицца
Маргарита
Маргарита
помидоры / моцарелла / базилик
790
Дьябло
Дьябло
помидоры / моцарелла / острая салями
1 100
Тонно Чиполла
Тонно Чиполла
помидоры / моцарелла / красный лук / каперсы / вяленые томаты / тунец
1 100
Груша и горгонзола
Груша и горгонзола
моцарелла / горгонзола / груша / грецкие орехи
890
Четыре сыра
Четыре сыра
моцарелла / пармезан / камамбер / горгондзола
890
Трюфель
Трюфель
моцарелла / пармезан / маскарпоне / черный трюфель / рукола
1 690
Рыба и морепродукты
Мини-кальмары
Мини-кальмары | 100 г
800
Лангустины
Лангустины | 100 гр
1 990
Живые гребешки
Живые гребешки | 100 гр
400
Жареное филе сибаса
Жареное филе сибаса
филе сибаса / шпинат / зеленый горох / брокколи / соус из белого вина с лимоном
1 600
Филе из рыбы дня по-сицилийски
Филе из рыбы дня по-сицилийски
2 900
Филе дорадо с цукини и соусом из омара
Филе дорадо с цукини и соусом из омара
1 600
Мясо
Запеченная лопатка ягненка с сезонными овощами
Запеченная лопатка ягненка с сезонными овощами
2 250
Говяжьи щечки с картофельным пюре
Говяжьи щечки с картофельным пюре
говяжьи щёчки / картофельное пюре / белые грибы / капуста кале
1 600
Перепёлка, обжаренная с римской капустой
Перепёлка, обжаренная с римской капустой
в соусе на основе бальзамического уксуса из Модена
1 650
Премиальные стейки
Филе миньон из мраморной говядины Black Angus Prime
Филе миньон из мраморной говядины Black Angus Prime | 200 г
3 140
Шатобриан из мраморной говядины Black Angus Prime
Шатобриан из мраморной говядины Black Angus Prime | 500 г
на 2 персоны
6 000
Гарниры
Пюре картофельное
Пюре картофельное
320
Мини-картофель с паприкой и чесноком
Мини-картофель с паприкой и чесноком
360
Зеленый салат
Зеленый салат
450
Шпинат с чесноком
Шпинат с чесноком
620
Зеленая спаржа на гриле
Зеленая спаржа на гриле
990
Овощи на гриле
Овощи на гриле
550
Овощи на пару
Овощи на пару
550
Десерты
Сицилийское канноло с цукатами и фисташками из Бронте
Сицилийское канноло с цукатами и фисташками из Бронте
450
Яблочный пирог
Яблочный пирог
с мороженым из корицы и кардамона
680
Мильфей с ягодами
Мильфей с ягодами
950
Безе с черносливом
Безе с черносливом
850
Хлебные изделия
Грисини
Грисини | 100 г
80
Чиабатта
Чиабатта | 100 г
50
Чёрный хлеб
Чёрный хлеб | 900 г
300
Кофе
Delicato Arabica - Piazza San Marco
Delicato Arabica - Piazza San Marco | 10 капсул в упаковке
280
Ristretto Italiano - Piazza Navona
Ristretto Italiano - Piazza Navona | 10 капсул в упаковке
280
Cremoso Top-Espresso - Piazza di Spagna
Cremoso Top-Espresso - Piazza di Spagna | 10 капсул в упаковке
280
Лавка
new
масло оливковое Franci Bio
масло оливковое Franci Bio | 500мл
1 630
new
крем из бальзамического уксуса
крем из бальзамического уксуса | 500 мл
455
new
Уксус бальзамический elisa fabbi
Уксус бальзамический elisa fabbi | 250 мл
3 580
new
уксус бальзамический Oleificio Rainer
уксус бальзамический Oleificio Rainer | 250 мл
1 005
new
рис карнароли
рис карнароли | 2500 г
3 355
new
крупа рисовая Эрмес
крупа рисовая Эрмес | 1000 г
1 090
new
рис черный Венере
рис черный Венере | 1000 г
1 090
new
pasta Gentile "Алфабето"
pasta Gentile "Алфабето" | 500 г
470
new
pasta Gentile "Ньокетте сарди"
pasta Gentile "Ньокетте сарди" | 500 г
470
new
pasta Gentile "Лумакине"
pasta Gentile "Лумакине" | 500 г
470
new
pasta Gentile "Тубетти ригати"
pasta Gentile "Тубетти ригати" | 500 г
470
new
pasta Gentile "Каламаретти"
pasta Gentile "Каламаретти" | 500 г
470
new
pasta Gentile "Казeречче"
pasta Gentile "Казeречче" | 500 г
470
new
pasta Baronia "Пенне корте ригате"
pasta Baronia "Пенне корте ригате" | 500 г
470
new
pasta Gentile "Пеннетте ригате"
pasta Gentile "Пеннетте ригате" | 500 г
470
new
pasta Gentile "Паккери"
pasta Gentile "Паккери" | 500 г
470
new
pasta Gentile "Букатини"
pasta Gentile "Букатини" | 500 г
470
new
pasta Gentile "Лингвини"
pasta Gentile "Лингвини" | 500 г
470
new
pasta Gentile "Спагетти 8 мин"
pasta Gentile "Спагетти 8 мин" | 500 г
470
new
pasta Gentile "Спагетти 12 мин"
pasta Gentile "Спагетти 12 мин" | 500 г
470
new
артишоки по-римски в масле
артишоки по-римски в масле | 200 г
405
new
артишоки по-крестьянски в масле
артишоки по-крестьянски в масле | 200 г
405
new
оливки таджасские в оливковом масле
оливки таджасские в оливковом масле | 600 г
1 020
new
маслины гигантские в рассоле
маслины гигантские в рассоле | 200 г
260
new
филе анчоусов в подсолнечном масле
филе анчоусов в подсолнечном масле | 367 г
1 945
new
Боттарга	тёртая "Gold"
Боттарга тёртая "Gold" | 100 г
450
new
Боттарга целая "Platinum"
Боттарга целая "Platinum" | цена за 100 г (средний вес 90-150 гр)
1 430