Новогодние сеты
new
СЕТ 1
Вителло Тоннато (2 шт.) / Буррата с помидорами и базиликом (2 шт.) / Ассорти итальянских колбас (2 шт.) / Ассорти тартаров (сибас, лакедра, розовые креветки 2 шт.) / Ростбиф с листьями салата, сельдереем и медово-горчичной заправкой (2 шт.) / Морские ежи, (6 шт.) / Карпаччо из красных сицилийских креветок с цитрусовой заправкой (2 шт.) / Тартар из косули с фуа-гра и свежей малиной (2 шт.) / Салат из морепродуктов (2 шт.) / Равиоли с бурратой, шпинатом и помидорами (6 шт.) / Запечённая лопатка с сезонными овощами (3 шт.) / Сибас по-сицилийски, 100 г (10 шт.) / Ассорти мини-пирожных
51 320 ₽
new
СЕТ 2
Карпаччо из красных креветок (2 шт.) / Вителло Тоннато (2 шт.) / Ростбиф с листьями салата (2 шт.) / Салат с крабом и авокадо (2 шт.) / Карпаччо из говядины (2 шт.) / Сицилийские оливки (2 шт.) / Вяленые томаты (2 шт.) / Ассорти итальянских сыров (6 видов, 2 шт.) / Овощное ассорти (2 шт.) / Равиоли с рикоттой и чёрным трюфелем / Сибас, запечённый с овощами (10 шт.) / Лопатка ягнёнка с овощами (3 шт.) / Ассорти мини-пирожных
55 960 ₽
new
СЕТ 3
Плато L (новозеландские устрицы 6 шт., морской гребешок 4 шт., морской ёж 6 шт., красные креветки 150 г., лангустины 300 г., камчатский краб 1 кг., чёрная икра 50 р) / Вителло Тоннато (2 шт.) / Ростбиф с листьями салата (2 шт.) / Салат с крабом и авокадо (2 шт.) / Карпаччо из говядины (2 шт.) / Тартар из тунца (2 шт.) / Вяленые томаты (2 шт.) / Ассорти итальянских сыров (6 видов) (2 шт.) / Сицилийские оливки (2 шт.) / Равиоли с бураттой, шпинатом и томатами (6 шт.) / Морепродукты на гриле (осьминог 100 г., морской гребешок 250 гр., лангустины 150 г) со спаржей на гриле / Стейк «Рибай» (300 г) с овощами на гриле (3 шт.) / Ассорти мини-пирожных
93 500 ₽
new
РЫБНЫЙ СЕТ
Карпаччо из осьминога (3 шт.) / Морской гребешок (крудо), 100 г (10 шт.) / Лангустины (крудо), 100 г (6 шт.) / Красные креветки из Мадзара-дель-Валло с лимоном и оливковым маслом, 100 г (3 шт.) / Крудо из дикой рыбы дня, 100 г (3 шт.) / Салат из артишоков с красными сицилийскими креветками, домашней запечённой рикоттой и чёрной икрой (3 шт.) / Салат с осьминогом, картофелем, вялеными томатами и сельдереем (3 шт.) / Салат из морепродуктов (3 шт.) / Равиоли с рикоттой и чёрным трюфелем / Дикая рыба дня, запечённая с овощами, 100 г (3 шт.) / Ассорти мини-пирожных
90 490 ₽
new
МЯСНОЙ СЕТ
Вителло Тоннато (2 шт.) / Буррата с помидорами и базиликом (2 шт.) / Сицилийские оливки (3 шт.) / Вяленые томаты (2 шт.) / Ростбиф с листьями салата, сельдереем и медово-горчичной заправкой (2 шт.) / Домашняя запечённая рикотта с зеленым салатом, сегментами апельсина, грейпфрута и цитрусовой заправкой (2 шт.) / Зелёный салат с карамелизированной тыквой, киноа, козьим сыром и фундуком (2 шт.) / Тартар из косули с фуа-гра и свежей малиной (2 шт.) / Салат Butler с крабом и авокадо (2 шт.) / Тартин из баклажанов (6 шт.) / Ягнёнок конфи из Калмыкии с жареным картофелем и грибами шиитаке (6 шт.) / Ассорти мини-пирожных
48 880 ₽
Лепка и полуфабрикаты
Топпинги для паст
Морепродукты из аквариума
Карпаччо и тартар
1 850 ₽
Антипасти
Салаты
Супы
Паста и ризотто
Римская пицца
Рыба и морепродукты
Мясо
Премиальные стейки
Гарниры
Десерты
Кофе
Лавка
